• Nuestro rebaño está compuesto por vacas de raza frisona, también llamada Holstein que proceden de la región de Frisia, en los Países Bajos, y destaca por su alta producción lechera y adaptabilidad. Con estas características hizo que fuera adoptada por ganaderías de numerosos países. Actualmente es la raza más común para la producción vacuna de leche.
  • Naciendo con un peso aproximado de 40 Kg, las vacas Holstein llegan a pesar 800 Kg y producir una media de 12.000 litros.

Alcaidus S.L. | B07232366 | Apto. Correos 203 | 07730 Alaior (Menorca) Illes Balears | España | 971 37 94 50

Venta de queso elaborado artesanalmente | Queso de Menorca con Denominación de Origen de Mahón Menorca | Quesos elaborados con leche cruda y leche pasteurizada | Queso de leche cruda curado en cava | Queso curado pasteurizado | Queso semi leche cruda | Queso semi pasteurizado | Queso tierno