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24/03/2021

Ayer recibimos una grata visita de los alumnos de 1º del colegio de Margalida Florit de Ciudadella. 

Empezamos la visita enseñándoles nuestra sala de fabricación de quesos, donde pudieron ver de primera mano como la cuajada entra en los moldes para posteriormente ser colocados en la prensa. Pasamos posteriomente a la sala de la salera donde los quesos están sumergidos en agua y sal duante 22 - 24 horas. Seguimos hacia la sala de maduración donde los quesos empiezan su proceso de maduración, acabamos la visita a la fábrica con la sala de preparación de pedido donde vimos la máquina de pintura, corte y envasado.

Por último, visitamos la nueva sala de ordeño y como no podían faltar, visitamos a nuestra querídas vacas y terneros.  

11/02/2021

Estimado cliente,

Exponerle que durante este primer trimestre del 2021, dispone de nuestro queso curado pasteurizado en oferta.

No dejes pasar esta gran oportunidad de degustar nuestro mejor queso curado ahora con un 15% de descuento.


11/02/2021

 Estimados seguidores de Alcaidús,

Tenemos el gusto de presentarle nuestro nuevo producto. Se trata de nuestro queso curado pasteurizado cortado en tacos y presentado en un tarro con aceite de oliva.

Su peso es de 380 gramos y sus ingredientes son, como ya hemos comentado, nuestro mejor queso curado pasteurizado elaborado con nuestra propia leche de nuestra granja junto con el mejor aceite de oliva. 

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Alcaidus S.L. | B07232366 | Apto. Correos 203 | 07730 Alaior (Menorca) Illes Balears | España | 971 37 94 50

Venta de queso elaborado artesanalmente | Queso de Menorca con Denominación de Origen de Mahón Menorca | Quesos elaborados con leche cruda y leche pasteurizada | Queso de leche cruda curado en cava | Queso curado pasteurizado | Queso semi leche cruda | Queso semi pasteurizado | Queso tierno