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01/06/2015
Silo de primavera

Amigos de Alcaidús comentaros que durante el mes de mayo hemos procedido a elaborar el silo de primavera con el ray-grass sembrado en nuestra propia finca. Con esta recogida de 350 toneladas conseguimos obtener comida para alimentar a nuestras 400 vacas durante el resto de primavera y todo el verano.

Como hemos comentado en anteriores novedades, en Alcaidús nos preocupamos mucho por la alimentación de nuestras vacas, ya que sabemos que con una buena alimentación obtenemos una leche de la máxima calidad para así elaborar los mejores quesos tanto pasteurizados como leche cruda.

Nuestra intención es daros a conocer como se realizan nuestro quesos que luego degustáis en vuestras casas. Os seguiremos informando.

Alcaidus S.L. | B07232366 | Apto. Correos 203 | 07730 Alaior (Menorca) Illes Balears | España | 971 37 94 50

Venta de queso elaborado artesanalmente | Queso de Menorca con Denominación de Origen de Mahón Menorca | Quesos elaborados con leche cruda y leche pasteurizada | Queso de leche cruda curado en cava | Queso curado pasteurizado | Queso semi leche cruda | Queso semi pasteurizado | Queso tierno