AUSGEREIFTER KÄSE

2,8 KG - PASTEURISIERTE MILCH

30.53

Queso Mahón-Menorca.

Festere Textur mit wenig Elastizität und einer braunen Rinde.

Voll ausgereifte Geschmacksaromen, die an die Reifung im Keller erinnern. Mit einem salzigen, leicht würzigen Aroma, das keine milchige Note mehr aufweist.

Reifedauer: 5 Monate