Queso curado

1 Kg - Leche cruda

11.12

Queso Mahón-Menorca.

De textura algo más dura, con menos elasticidad y con una capa externa color marrón envejecido.

Sabor y aromas muy evolucionados e intensos, con larga persistencia en boca, puede darse sabor «picazón» en los muy curados.

Sin existencias