Queso curado
700 gr - Leche pasteurizada
- Queso Mahón-Menorca.
- Textura algo dura, con poca elasticidad y con capa externa marrón.
- Sabor y aromas más evolucionados, recuerdan a cava de maduración, salado con ligero «picazón», perdiendo ya el recuerdo de la leche.
- Curación: 5 meses.
8.40€
