Visita de los alumnos de 1º del CEIP Margalida Florit

Ayer recibimos una grata visita de los alumnos de 1º del colegio de Margalida Florit de Ciudadella. Empezamos la visita enseñándoles nuestra sala de fabricación de quesos, donde pudieron ver de primera mano como la cuajada entra en los moldes para posteriormente ser colocados en la prensa. Pasamos posteriomente a la sala de la salera donde … Leer más

Tacos de queso curado Alcaidús en aceite de oliva. NUEVO PRODUCTO*

Estimados seguidores de Alcaidús, Tenemos el gusto de presentarle nuestro nuevo producto. Se trata de nuestro queso curado pasteurizado cortado en tacos y presentado en un tarro con aceite de oliva. Su peso es de 380 gramos y sus ingredientes son, como ya hemos comentado, nuestro mejor queso curado pasteurizado elaborado con nuestra propia leche … Leer más

Feria del Campo de Alayor 2019

Como cada año se ha celebrado en Alayor la Feria del Campo entre los días 16 y 17 de marzo. Alcaidús como cada año, hemos asistido con nuestro estand y participado en el concurso morfológico de vacas. Al día siguiente de la Feria recibimos la visita en nuestro predio Alcaidús a los inspectores de CONAFE … Leer más